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时令已近初冬，取暖就成了人们谈论的热门话题。城市开始通大暖了，乡下的平房开始生火炉了，一切进入防御寒潮袭来的备战状态。这时，我总记起过去家乡的热炕头和大锅台。在那时的这个季节，人们应该把大锅头从厨棚挪到堂屋了，与土炕连在一起，这样既能做饭又能取暖。

如今我们的生活，从农村的平房乔迁至城市的楼房，居住条件跳跃了好几个层面。然而，听七爷爷说，古代我们的祖先逃荒避难，全家迁徙，漂泊流浪，无论走到哪里，只要有了固定的能遮风避雨、吃饭睡觉的地方，就算有了家。因此，这土炕、大锅头就是咱北方人家基本的居住条件。“老婆孩子热炕头”就是温馨的家园。

我们家乡的居住格局和别处略有不同。一般老人和孙辈们居住两间一口的堂屋，里面靠屋山有一盘阔山炕。炕用土坯垒成，里面有烟道，烟囱的对角是大锅台。大锅头里烧火做饭产生的烟火经过土炕的烟道，从烟囱排出。那时候，人们烧不起煤炭火炉，只有靠土炕留住做饭的余热来取暖。这土炕冬暖夏凉，舒适环保，不亚于现代的慕思和席梦思。炕上先铺一层麦秆或蒲草制成的软席，再覆一层光滑的芦苇席子，上面是棉絮被褥。土炕内空，冬季走烟火是农家人的“地暖”；夏季走凉风是庄户人的“空调”。如遇寒潮袭来风雪阻路不能出门时，女人们就坐在暖烘烘的炕头上做针线，纺棉花；孩子们就在炕上打闹。聪明的主人招呼几个老汉来围着锅台拉呱，孩子们也就安稳下来。

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冬天的时候，走在大街上，天气寒冷的时候，吃一个红薯，瞬间感觉温暖起来，而且红薯的热量还比较低，吃了也不会怎么增肥，它属于粗粮类食物，冬季的时候，吃红薯更适合。当然在吃红薯的时候，还有一些注意事项，下面大锅台设备厂家给大家做个介绍。

　　首先，每次吃红薯的量一般控制在3两以下，因为红薯容易使胃肠道里产生大量二氧化碳气体，新型节能柴火灶批发，如果吃太多，会让人腹胀、打嗝。并且不要在空腹时吃太多，空腹食用时，容易刺激胃酸的大量分泌，易引起腹部不适。

　　其次，吃红薯后要减少吃主食的量，因为红薯富含淀粉，热量较高，用来部分替代主食，才能发挥其健康***。再次多酸性，胃动力不好的人要少吃，以免使病情加重。

　　还有一点，如果担心吃红薯腹胀，可以将其与大米或糯米一起煮粥喝，能有效缓解不适感。

　　其实不仅仅是吃红薯，在吃其他食物的时候，都要讲究一个量，过多的吃某一种食物，对***都是不利的。吃红薯对***心脏有益，但是吃多了，反而会对***造成不良影响，大家要注意。以上就是吃红薯的注意事项，我公司主要从事大锅台设备的生产销售，大锅台加盟等，如果您想要了解更多产品方面的信息，可以来电咨询我们。