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经营模式: | 生产加工 |
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胡经理 先生
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公司地址: | 襄阳市深圳工业园 |
发布时间:2020-02-13 23:12:54
说到地锅,我们首先想到的应该是地锅鸡、地锅鱼这类美食,随着经济的快速发展,人们的生活节奏也在不断的加快,这就导致现代人的饮食多以快为主,快餐成为了餐饮业的新宠。今天要为大家介绍的是一款可以让大家放慢节奏来品味的地锅美食。
地锅美食,亲朋好友围桌而坐,中间放上大铁锅,感兴趣的朋友还可以体验下老一辈烧柴的乐趣,见证了美食的全部烹制过程,保证了食物的原汁原味。60年代的时候还没有***现在使用的柴火灶,都是在自家的小院里用石头垒灶台,围炉而坐,席地而吃。因此也被大家形象的称之为地锅。随着人们生活节奏的不断加快,地锅也渐渐的远离了我们,闲暇之余,大家不妨一起来农家大锅台重拾小时候的吃大锅台的乐趣。
地锅美食发展到今天,柴火灶图,已经不单单是可以炖鸡和鱼了,各种美食肉类都可以用来做成地锅,比如排骨、鸡胗等。恰逢周末,带上三五朋友一起来农家大锅台品味舌尖上的美食-地锅鸡!
现在一些靠山生存的村落做饭还是依靠传统的柴火灶,但是对于一些自小在城市中长大的人来讲,很少会见到柴火灶。其实现在我们见到的大锅台餐饮店就与传统的柴火灶有相似之处,也受到了大批美食受好者的欢迎。
其实搭建及设计柴火灶要遵循一定的原则,如具有优良的炊事功能,减少室内排污染物,结构合理,使用方便,大锅台柴火灶厂家,外观美观卫生等。下面就来简单的讲一下现在柴火灶的技术要求,希望可以让广大用户更加了解传统的柴火灶。
为了提高柴灶的热效率,尽量减少热损失,以便达到省柴、省时的目的,就必须弄清楚燃料在柴灶内燃烧过程中所产生的各种热量的具体去向,并有针对性地进行改造。根据柴灶的结构和特点,柴灶的热损失主要有排烟热损失、化学及机械不完全燃烧热损失、灰渣带走的热损失以及灶体、锅体的蓄热等。
从灶型的结构方面来看,柴火灶结构比较合理,云南柴火灶,有一个完整的通风系统,能得到较充分的燃烧。由于设置了保温层,增加了拦火圈,延长了高温烟气流在灶膛里的回旋路程和时间,从而使热损失减少,热效率提高,并且安全卫生,使用方便。
从热力学原理来看,节能无烟柴火灶厂家,柴火灶基本要达到三个条件:一是能将燃料充分燃烧,使燃料中的化学能比较完全地转化为热能。二是传热保温效果好,使有效利用的热值较大,散热的热值较小。三是余热能较好利用,尽可能减少排烟余热和其他热损失。
以上就是关于农村柴火灶的一些介绍,希望广大用户更加了解农村柴火灶,同时,如果您想要了解大锅台设备,或是想要购买大锅台设备,欢迎与我公司联系。
柴火灶特点
1、创新设计 划时代突破
节约燃料,同等条件下燃烧,使用聚能神灶能节省燃料一半以上!燃烧成本不到液化气的1/10,排放不及燃煤的1/10,低排放,节能又环保。使用聚能神灶,2公斤燃料可以燃烧80-100分钟,100公斤左右的普通柴禾秸秆可顶一瓶液化气。
2、热效率高,清洁不污染
聚能神灶燃烧时无***和焦油,不见烟、不见尘、不黑锅;热效率更高,烧煮东西更快;灶头火温800——1200℃,燃烧更充分,烧完只有一点点白灰,一倒了之,清理非常方便 。
3、操作简单,人人都会用
“一张纸就能点着”、“可随时添料加火”、“火力可随意调节大小”。聚能神灶使用时比传统柴灶方法更灵活方便,加一次料即可烧一餐饭,万一燃料不够,中途加料不停火,不用压紧,也十分方便。无需特别安装,即买即用,可随意摆放。
4、安全工艺,防烫设计
外型精巧大方,人性化安全工艺设计。聚能神灶的灶体特别采用保温隔热工艺,杜绝安全隐患。让有老人和儿童的家庭使用起来更安心。
5、燃料广泛,烧啥都是省
聚能神灶的燃料非常广泛 ,并且对燃料无苛刻要求,不需特殊处理,放入炉内就能烧。木柴、秸秆、玉米芯、煤炭、刨花、压块燃料、各种生物质、牛羊粪、可燃垃圾……都能适用,在我国农村及城乡接合地区,可用燃料遍地都是,不用花钱。
6、一灶多用,处处显身手
炊事、洗浴、取暖、烧炕多种功能型号,能满足不同的需要,还可用于大棚蔬菜升温等,是家庭、酒店、餐厅各种场所,开源节流的好帮手。
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